[#17 Testando Receita] Panquecas

So, quando Ninha estava por aqui, Mah tinha um trabalho para fazer e o resultado foi um prato de panquecas americanas. /o/ O trabalho envolvia um video, então agora temos o primeiro Lily na Cozinha no youtube. xD Não foi bem teste, essa receita a gente usa há anos e sempre dá certo, fica uma delícia e é um bom meio-termo, eu sempre como com coberturas doces, irmã sempre come com coberturas salgadas. :)

No final do post tem os ingredientes e o modo de preparo, mas também tem tudo explicadinho no video. :)


Ingredientes
2 ovos batidos
2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina) derretida
1 xícara de chá de leite
1 ¼ xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de sal
3 colheres de chá de fermento químico


Modo de preparo

• Misture os ingredientes líquidos num bowl e reserve.
• Coloque todos os ingredientes secos em outros bowl e adicione os líquidos, misturando até formar ficar homogêneo.
• Unte a frigideira com óleo (apenas para a primeira panqueca)
• Use uma pequena concha como medidor, coloque a massa na frigideira e espere até começar a formar bolhinhas. Quando elas começarem a aparecer mais para o centro da panqueca, vire com cuidado.
• Repita o processo com toda a massa.